Ganadora del II Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia

 La mejor tapa de Galicia es “Falsa Gyoza de Calamar, rellena de un guiso de calamar en su tinta, dos bocados de sabor y frescura que recrean los aromas de la mar gallega”, creación de Sheila Barbeito, cocinera de Roots Coruña, ubicado en la ciudad de A Coruña. 

 Rosendo Fernández, diputado Provincial de Turismo Ourense, ha entregado el trofeo, Mikel Martínez, presidente de la Academia, el diploma, Rodrigo Domínguez, representante de Equip’Hotel, un vale de productos para la hostelería valorado en 1.500€. Mientras que José Luis Rodríguez, representante de Estrella Galicia, ha obsequiado a Sheila con una invitación para visitar el museo Mega.

      Sus primeras palabras tras recibir el premio han sido “es una gran sorpresa que haya triunfado nuestra propuesta para comer en dos bocados, con mucho sabor y productos de la tierra. Enhorabuena a todos los compañeros, por el gran nivel de las tapas que se han presentado en este Campionato”.